Friday, February 21, 2014

Happy birthday, Jennifer!

Buenos días y muchas felicidades a mi increíble compañera de piso!

Una ricura de chica que hoy deja el 10 atrás y empieza felizmente el trayecto de la segunda década de su vida. Ais que jóvenes somos, pero como pasa el tiempo de rápido, en breves estaremos celebrando las 3 décadas…! Hay que aprovechar el tiempo, disfrutar de la vida, querer mucho y molestar poco. :)


Para este día tan especial me he tirado más hacia lo que ella ama (y yo): el CHOCOLATE. 
20 años no se celebran cada día y menos lejos de la familia, así que he querido hacerlo especial e inolvidable. ¿Cómo? De la siguiente manera: TARTA DE CHOCOLATE 



Ingredientes

- 150 gr. de chocolate Negro (yo uso Nestlé Postres)
- 100 gr. de mantequilla
- 2 huevos M
- 80 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina
- 1 sobre de levadura (16 gr.)
- 50 gr. de chocolate blanco
- Y mucho amor


Elaboración

Precalentamos el horno a 180ºC de arriba y de abajo.
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al baño María


Por otra parte, batimos las yemas del huevo con el azúcar hasta que estén cremosas. Una vez se haya fundido el chocolate y la mantequilla, lo añadimos a la mezcla anterior. Tamizamos la harina y la levadura y la añadimos a la masa.






















Por último, montamos las claras a punto de nieve y las añadimos. A la hora de mezclar hay que hacerlo con amor y sin ninguna prisa, acariciando la masa.




Vertemos la masa en un molde cuadrado o rectangular de unos 20 cm. previamente engrasado y horneamos durante unos 20-30 minutos aproximadamente. No, nunca lo se con certeza, siempre que cocino lo hago a ojo, lo siento.


Una vez horneado, dejamos enfriar, desmoldamos y nos remangamos las mangas que aquí viene lo bueno.













En papel de horno, por ejemplo, dibujamos los números o letras que queráis hacer (siempre respetando las medidas del pastel). Recortamos, ponemos el papel encima de nuestro pastel y con un cuchillo afilado perfilamos/cortamos el pastel. Con cuidado se sacan los trozos sobrantes.




Ya acabando, deshacemos el chocolate blanco al baño María y lo vertemos en una manga pastelera. La boquilla tiene que ser con un agujero pequeño. Y dibujamos, y creamos y comemos y nos chupamos los dedos. :P



¡Qué tengáis un buen día todos! Y tú, Jennifer, que sea un día inolvidable y estés rodeada de los que te queremos. Muac, felices 20 años bonita.


Miriam,-

Friday, February 14, 2014

¿Feliz? San Valentín

Feliz San Valentín a los enamorados de sus parejas, no a los enamoramos de los regalos sin amor. Quién te quiere te lo demuestra cada día del año, no un 14 de febrero simplemente porque un iluminado decidió que sólo habría un día para celebrar el 'día de los enamorados'. Chicos y chicas, es simplemente otra estrategia de márqueting para incitar el consumo de productos innecesarios y el capitalismo.


El amor verdadero no se basa en regalar objetos si no en regalar caricias, besos, abrazos, miradas, secretos, juegos debajo de las sabanas, paciencia y demás cosas, que sin duda, no son materiales.

Me pregunto... queremos por puro amor o porque es lo que esperamos del otro en un día tan 'especial' como hoy? Al fin y al cabo, hoy es simplemente otro día más como cualquier otro, dónde un 'te quiero' debería ser un sentimiento y no un deber.


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Happy Saint Valentine's Day to every person in love with their partner, not to the ones in love with the gifts given with no love. He/she who loves you should show that every day of the year, not only on the 14th of February simply because marketers decided that there would be a day to celebrate the 'lover's day'. Guys, this is just another marketing strategy to encourage unnecessary consumption and capitalism.


Real love is not based on giving gifts but on giving kisses, cuddles, glances, secrets, fun under the bed sheets, patience and more stuff, which is indeed not materialistic.

I wonder if we love because we feel it or because that is what we expect from the other person in such a 'special day' as it is today? In the end, today is simply another day as any other, where 'I love you' should be a feeling and not a duty.




Aquí una pequeña reflexión, que nunca va mal :)

Y para los que quieran un poquito de comida, aquí vamos: 


Mmmmmmmm, cupcakes de Ferrero Rocher.


Buenos días familia,

Miriam